2009年 08月 29日 ( 1 )

バラの夏剪定とジョロキアちゃんパスタ

今日は以前から予定していた『バラの夏剪定』の日。
旦那さまが朝から一日かけて剪定をしてくれました。
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鉢を取り出して順番に剪定していきます。
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要らない枝をどんどん落としていきます。
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地植えのバラも下の方の枝を落として上に伸びるようにします。
下の方で咲いても手入れがし難いので・・・。
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アール先生は、お隣とのフェンスから ななちゃんにご挨拶!!
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どんどん切ってもまた新たな枝が次々出てくるので思い切り切ってもよさそうです。
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今年地植えにしたイングリッシュ・ローズ系。
つるバラでないものまでどんどん上に伸びてきて大きくなってきました。

ところで、前回紹介したジョロキアちゃんのその後ですが、
私もパスタに使うことにしました。
包丁を入れた瞬間、嗅いだ事のない強烈な匂いと共に、喉がやられました~!!
むせかえる刺激。おそるべしです。本当に殺人兵器です。
直接手で触ったわけではないのですが、切った包丁を触った手で顔を触ったら、
その部分がヒリヒリと・・・。
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どのくらいの辛さか想像もつかなかったので、小さく切った欠片を箸でつまみ、
ソースの中に入れかき混ぜてからすぐ取り出しました。
(たぶん、そのまま食べることは無理だと思うので・・・)

実際に食べてみると、ほんの数秒ソースに付けただけなのに、
辛い!!すごいです、ジョロキアちゃん。
はじめての経験でした。
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でも味はおいしかった。これ他に何に使えるだろう・・・・??
アイデア募集しま~す!!

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by mielog | 2009-08-29 19:18 | バラ&ガーデン

犬 猫 うさぎと暮らす、みーにより徒然なるままに書き綴られたブログ。お庭のバラも紹介しています。


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